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전지(剪枝)라고도 한다. 가지치기의 정도는 수종·임황(林況)·가지치기의 목적에 따라 다르지만, 일반적으로 역지(力枝)라고 하는, 가장 길게 뻗은 가지 이하의 가지만을 잘라 준다. 가지치기는 수목의 생장휴지기인 늦가을부터 초봄 사이에 실시한다. 가지치기를 할 수 있는 나무나이는 유령림(幼齡林)이 빽빽이 우거져 아랫가지가 마르기 시작할 무렵에 제1회를 실시하는데, 대체로 침엽수는 10∼15년생 때이다. 활엽수는 침엽수보다 가지를 잘라낸 자리가 잘 아물지 않으므로 굵기가 5cm 이상되는 것은 자르지 않는 것이 좋다.